أهلًا و سهلًا بكـ يشرفنا تسجيلك و مشاركتك معنا .
#1
|
|||
|
|||
مقبلات
طريقة عمل بطاطس مقلية حارة من أشهى مقبلات المطبخ العربي.
مقادير بطاطس مقلية حارة : 1 كيلو بطاطس، مكعبات 2 حزمة كزبرة طازجة مفرومة 6 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة 1 ملعقة كبيرة شطة ¼ كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب زيت زيت للتحمير طريقة عمل بطاطس مقلية حارة : اقلي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً. ضعي ¼ كوب زيت في المقلاة واضيفي الثوم والكزبرة المفرومة، وقلّبيهم لمدة دقيقتين. اضيفي الكزبرة المجففة، عصير الليمون، الملح والشطة، قلّبيهم لمدة دقيقة. اسكبي المزيج فوق البطاطس وقلّبيها برفق. قدميها ساخنة. |
|
|